レトロで小粋なミートショップ・パラマウント・ブッチャー・ショップ(Paramount Bucher Shop)

Paramount Butcher Shop カナダ
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カナパンBlog管理人の中西 拓巳(TW@REDSKY_24/FB@Red Sky)です。
自宅の近くにレトロで小粋なミートショップ・パラマウント・ブッチャー・ショップ(Paramount Bucher Shop)があり、ひそかな人気店になっているのでご紹介します。

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パラマウント・ブッチャー・ショップ(Paramount Bucher Shop)とは?

パラマウント・ブッチャー・ショップ(Paramount Bucher Shop)」①

ここは、2012年に開店したばかりの比較的新しいお店で、希少なお肉や自家製の加工品の販売に力を入れており、密かな人気店となっています。

店舗内の様子

レジやウィンドー周り

Paramount butcher shop casher

レジ周りはすっきりとしており、バックヤードが見えるようオープンウィンドーが備えつけられていました。

また、お肉は部位によって名前や調理方法などが変わりますが、そんな時に役立つ商品概要や加工品が一覧表になって掲示されています。

Paramount butcher shop guide table for meat and menu fo foods

生肉

このお店にはありのままの素材を生かすため骨を付けた状態で鮮度に留意して、品質管理を行っています。

Pramount butcher shop meats

この店舗にミートプロセッサー(肉をミンチ状にする器具)があり、希望があればミンチに加工してくれます。

Meat Processer

加工品

この店頭ではハーブなどの香味料で味付けされた加工品や自家製のハムやパラサなどが販売されており、主婦にとって楽短に調理できるとあって人気があります。

加工品 ①

これら以外にも、この店の商品に合うような香辛料や自家製のマリネをあっさりしたものからスパイシーものまで12種類が販売されていました。

加工品 ②

ロケーション

Address:4646 Heritage Hills Boulevard Mississauga, Ontario, L5R 1N4 
Call:(905) 890-1700 
E-mail:info@paramountbutchershop.com
公式HP:http://paramountbutchershop.com/

このブッチャー・ショップには希少なお肉や商品概要の一覧表などがあり、普段と違った料理に気兼ねなくトライできます。
ネット注文が可能ですが、国外配送など対応してもらえるかは不明なので、公式HPより問い合わせしてみて下さい。

当サイトは基本的に管理人の体験談をベースに作成しておりますので、感想や評価については一個人としての主観的見解を記載してます。

店舗情報などにつきましては、できる限り正確な情報を掲載しておりますが、間違いがあるようでしたら、こちらのお問い合わせフォームよりご連絡いただけると助かります。

また、当サイトへの広告掲載及び取材・仕事のご依頼に関してもこちらよりご連絡ください。

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