レトロ

カナダ

レトロで小粋なミートショップ・パラマウント・ブッチャー・ショップ(Paramount Bucher Shop)

カナダ・ミシサガの当方の自宅の近所にある2012年に開店したこのミートショップは、希少なお肉や自家製の加工品の販売に力を入れており、密かな人気店となっています。また、店内には珍しいお肉の商品概要が書かれた一覧表などもあり、普段と違った料理に気兼ねなくトライできます。
グアム

店長自慢の鳩時計があるカントリー調のマッククラウツレストラン(Mc Kraut’s Restaurant)

ここはグアムの中心地・タムニンからタロフォフォの滝公園などがある南東部に下った所にあり、タロフォフォの滝公園で出会ったスタッフさんに教えてもらいました。ここの定番メニューはグアムの伝統的なチャモロソーセージを使ったホットドッグで、美味しいと人気です。
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