レトロで小粋なミートショップ・パラマウント･ブッチャー･ショップ(Paramount Bucher Shop)

カナパンBlog管理人の中西 拓巳（TW@REDSKY_24/FB@Red Sky）です。
自宅の近くにレトロで小粋なミートショップ・パラマウント･ブッチャー･ショップ(Paramount Bucher Shop)があり、ひそかな人気店になっているのでご紹介します。

ここは、2012年に開店したばかりの比較的新しいお店で、希少なお肉や自家製の加工品の販売に力を入れており、密かな人気店となっています。

レジ周りはすっきりとしており、バックヤードが見えるようオープンウィンドーが備えつけられています。

また、お肉は部位によって名前や調理方法などが変わり、そんな時に役立つ商品概要や加工品が一覧表になって掲示されています。

このお店にはありのままの素材を生かすため骨を付けた状態で販売されており、鮮度に留意して品質管理をしています。

この店頭ではハーブなどの香味料で味付けされた加工品や自家製のハムやパラサなどが販売されており、主婦にとって楽短に調理できるとあって人気があります。

このブッチャー･ショップには希少なお肉や商品概要の一覧表などがあり、普段と違った料理に気兼ねなくトライできます。
ネット注文が可能ですが、国外配送など対応してもらえるかは不明なので、公式HPより問い合わせしてみて下さい。